WARSZTATY KULINARNE – SMAK UKRAINY: KUCHNIA KTÓRA ŁĄCZY
Godzina: od 12.00 do 14.00
Miejsce – Dom Restauracja „Szeroki Dunaj”
Wstęp płatny – 50 zł dorośli i 20 zł dzieci
Obowiązują zapisy przez formularz
Warsztaty kulinarne „Smak Ukrainy: kuchnia, która łączy”
Uwielbiasz pierogi i pelmeni? A może chcesz nauczyć się je przygotowywać samodzielnie? Zapraszamy Cię w kulinarną podróż po Ukrainie – pełną aromatów, smaków i tradycji!
Podczas warsztatów odkryjemy, z jakich potraw słynie kuchnia ukraińska, a przede wszystkim ugotujemy dwa wyjątkowe dania:
Ukraińskie pierogi – w dwóch wersjach: z wiśniami oraz z ziemniakami. Dowiesz się, dlaczego to jedno z najbardziej popularnych dań na Ukrainie, jak różne regiony podają je ze śmietaną, smażoną cebulką lub skwarkami, i jaką rolę pierogi odgrywają w rodzinnych tradycjach.
Zupa krymsko-tatarska „Sułuasz” – aromatyczne danie z południa Ukrainy, które pozwoli nam poznać smaki i zwyczaje kulinarne Tatarów krymskich. Przygotujemy ją krok po kroku – od podsmażania cebuli na maśle, po własnoręczne lepienie pelmeni.
Czeka nas wspólne gotowanie, rozmowy o kulturze, a przede wszystkim – uczta pełna nowych smaków i inspiracji.
Przyjdź, poznaj nowych ludzi i odkryj, jak kuchnia potrafi łączyć!
Opis wydarzenia:
Uwielbiasz pierogi lub pelmeni? A próbowałeś kiedyś je robić? Zapraszamy w podróż do Ukrainy poprzez przepisy kulinarne. Podczas warsztatów dowiesz się z jakich dań słynie Ukraina. Ugotujemy dwa dania. Pierwsze – ukraińskie pierogi z wiśnią oraz z ziemniakami. Pierogi w Ukrainie są bardzo popularne, bo są łatwe w gotowaniu. Podaje się je ze śmietaną, smażoną cebulą lub skwarkami. To nie tylko pyszne danie, ale także element ukraińskiej kultury i tradycji rodzinnych.
Drugie danie będzie powiązane z Krymem. Krym jest częścią Ukrainy, więc podczas warsztatów odczujemy smak krymsko-tatarskiej zupy „Sułuasz”. Porozmawiamy o tradycjach kulinarnych Tatarów oraz o przygotowaniu i spożyciu wspomnianej wyżej zupy. Przepis nie jest zbyt trudny: drobno posiekaną cebulę trzeba podsmażyć na maśle, zalać wrzątkiem i dodać pelmieni, które ugotujemy ręcznie.
Spotkanie będzie pełne nowych znajomości, nowych smaków i ciekawych historii kulinarnych.
Zapraszamy!
